DIY,艾草吐司怎麼做又香又好吃
主料
淡奶油 :75高粉 :300
牛奶 :105
砂糖 :45
雞蛋 :1個
奶粉 :15
輔料
酵母 :5鹽 :4
艾草粉 :6
具體步驟
1.先放入液體:加入牛奶
2.加入淡奶油
3.加入蛋液,我留了一點刷面用
4.加入砂糖
5.加入鹽
6.加入高粉和奶粉
7.我還加了點艾草粉
8.把酵母放入麪包機的酵母盒裏
9.啟動麪包機程序,我選了和風麪包
10.麪糰攪拌成團後按暫停鍵
11.加入切小的黃油繼續程序
12.這是發酵後的樣子
13.我刷上開始留下的蛋液
14.繼續完成程序,這個就是完成的樣子
15.等冷卻後把吐司從麪包桶裏取出,還有攪拌葉,其實在完成攪拌發酵前可以把攪拌葉先取出
雖然是一鍵完成的吐司,但是我還是在中途加黃油和刷蛋液!
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