美味的肉絲青菜麪條怎麼做又香又好吃
肉絲青菜麪條是一道美味的小吃,作為早餐食用再方便不過了,過程也不用花多久的時間,食材準備也不復雜,早餐吃的就是要營養,口味清淡,如果早餐沒吃好,可能一天胃都會很難受,趕緊學着給家人做着吃吧,一定會獲得家人們大大的讚賞的
主料
上海青 :4顆香菇 :5朵
雞蛋 :2個
烤蝦 :8只
輔料
黃酒 :適量鹽 :適量
乾麪條 :適量
油 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
肉絲 :適量
具體步驟
1.我用的是鹹肉切絲,香菇切片
2.碗用水打濕,打入雞蛋,就不會沾碗裏
3.熱鍋倒油,倒入雞蛋液,攤成雞蛋餅
4.把雞蛋盛出,下入肉絲翻炒
5.下香菇翻炒,加適量黃酒和生抽
6.下入烤蝦,雞蛋,倒足夠的水
7.等水開了,下入麪條,筷子劃散開
8.等麪條差不多要熟前,放入青菜。出鍋前適量鹽和雞精。就可以吃了
青菜出鍋前下,不然煮的太熟了
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