「DIY」涼拌粉絲怎麼做又香又好吃
主料
乾粉絲 :100胡蘿蔔 :50
輔料
紅油 :適量鹽 :適量
雞精 :1
米醋 :20
白糖 :5
大蒜 :10
生抽 :2
具體步驟
1.原料:粉絲 胡蘿蔔 紅油 大蒜 生抽 米醋 鹽 白糖 雞精
2.做法: 粉絲洗淨,入沸水鍋中焯熟泡軟撈出過涼瀝乾水分
3.胡蘿蔔切成絲,越細越好
4.鍋裏焯一下
5.撈出,過涼瀝乾水分
6.大蒜去皮,搗成蒜泥,
7.用大蒜泥,白糖米醋鹽 雞精 調成汁
8.把粉絲和胡蘿蔔絲裝在大碗裏,加入調好的汁,拌均勻
9.加紅油拌均勻就好了
無
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