「懶人版」銅鑼燒怎麼做又香又好吃
銅鑼燒的美味是眾所周知的,銅鑼燒的做法也非常的簡單,即可以當作豐盛的早餐,還可以當作點心來食用。香噴噴的,咬一口外酥裏嫩,非常的爽口,尤其是小孩子更愛吃。不知道你是否也行動了,就跟着小編一起行動吧,美食就來了哦。
主料
麪粉 :100輔料
白糖 :適量玉米粉 :適量
牛奶 :1包
酵母粉 :1包
雞蛋 :2個
豆沙醬 :100
具體步驟
1.森永鬆餅粉一小袋(150g)、一枚雞蛋、130ml牛奶,攪拌均勻。
2.不粘鍋熱鍋後,調至最小火,用一個乾淨濕抹布擦一下鍋底降温,離火,用火鍋湯勺盛麪糊在鍋中央緩慢倒下,自然形成圓形,回到火上加熱至圖中效果(當氣泡爆破約1/4時候翻面),翻面。
3翻面後可以看到第一面出現焦糖色,稍許時間後即可出鍋。
4.每一片餅都要重複上一步驟即可。
5.我加入了自己做的蘋果醬。
6保存的時候,不要夾任何餡料哦,單獨的兩片餅用保鮮膜包裹;冰箱冷藏2-3天木有問題。
面片在煎的時候不要放油,火候是極其重要的。
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