祕製的辣炒魷魚怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：750

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.魷魚先下鍋焯一下

2.洗淨切絲

3.葱薑蒜辣椒切碎

4.熱油放入葱薑蒜辣椒爆香

5.放入魷魚絲

6.放一品鮮醬油，料酒

7.放鹽，味精翻炒

8.出鍋

烹飪技巧

這道菜只有葱薑蒜爆鍋這塊需要注意油別太熱，辣椒會糊的，剩下都很簡單