千味醉美味的重慶涼麪怎麼做又香又好吃
主料
細面 ：一斤左右豆芽 ：半斤
輔料
具體步驟
1. 買比較細的麪條口感會比較好
2. 買適量綠豆芽，打底和涼麪是非常好的搭檔
3. 把面過水，大火煮開，別時間久了，太軟就不好了，平鋪對着風扇用食用油，最好是菜籽油，倒適量在面裏用筷子將面抬高對風吹涼分散，動作儘量快點這樣面不容易粘一起
4. 豆芽過水備用
5. 準備好調料，重要的就是姜蒜水，白糖，榨菜，花生碎，葱，自制辣椒油，花椒面，醬油，醋
6. 將面和豆芽放碗裏，放入調料，味道可以按自己喜歡放，美味的涼麪就可以享用啦！來上一碗涼粥無敵啦！
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