千味醉美味的蕃茄豆腐怎麼做又香又好吃
蕃茄豆腐是由番茄和豆腐一起放入鍋中翻炒而成的一道家常菜，大家在家裏做這道美味的番茄豆腐時雞蛋豆腐要濕柔對待，不然會碎的，炒出來的番茄豆腐也會影響口感的，我在家中製作的時候還喜歡多加一點葱薑蒜，這樣做出來口味更佳。
主料
雞蛋豆腐 ：!00g蕃茄 ：50
輔料
雞精 ：2麪粉 ：50
葱 ：適量
鹽 ：2
植物油 ：適量
具體步驟
1.雞蛋豆付改刀
2.滾上面粉
3.熱鍋做油，下入拌好的雞蛋豆腐
4.葱姜切末，蕃茄切塊。
5.雞蛋豆腐炸好控油
6.熱鍋上油下入葱姜爆香秒蕃茄
7.下入豆腐放鹽雞精翻炒裝盤即可
雞蛋豆腐要濕柔對待，不然會碎的。
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