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美味的牛肉炒蕃茄,怎麼做又香又好吃

美味的牛肉炒蕃茄 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

牛肉炒蕃茄是一道美味的家常菜,聽名字就會覺得味道誘人,用番茄做輔料做出來的牛肉噴香有味,色澤飽和,特別下飯,如果你是重口味的話,這道菜一定適合你,朋友們心動了嗎,趕緊學着做起來吧,讓它成為你家飯桌上一道美味的菜餚,做給你們的家人吃

主料

牛肉 :適量

輔料

番茄 :適量

具體步驟

番茄用開水燙一下(開水燙後去皮容易),去皮後切成塊。

切好牛肉番茄,薑切片,葱切碎。切牛肉要橫着紋路切,這點也是很重要的哦。

接下來是整個過程中最重要的步驟了;熱鍋下油,油比炒豬肉要多點,熱至油起白煙,下牛肉快速翻炒至八成熟,牛肉外表變色即可,起鍋備用。炒太久牛肉就變老了。