自制藍莓蛋糕卷怎麼做又香又好吃
主料
玉米油 :45白砂糖蛋黃部分用 :20
低筋麪粉 :80
雞蛋 :4個
牛奶 :45
白砂糖蛋清部分用 :60
輔料
白醋 :3滴具體步驟
1.蛋清蛋黃分離,蛋清部分
2.蛋黃部分
3.蛋黃內加入牛奶,玉米油,低筋麪粉,白砂糖,翻拌均勻至無顆粒狀
4.蛋清內加入醋,分三次加入白砂糖,打發至乾性發泡,蛋白提起成直立尖角
5.蛋白的三分之一加入到蛋黃糊內翻拌均勻,然後在將剩下的蛋白與蛋黃翻拌均勻
6.烤盤鋪油紙,倒入蛋糊,抹平
7.烤箱預熱,175度上下火中層烤25分鐘
8.烤好後倒扣在烤網上,撕下油紙
9.切去不平整的邊緣,在其中一面抹上藍莓果醬或奶油
10.捲起,用撕下來的油紙包起來,放置十五分鐘定型
11.然後切段即可
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...