#回憶#酸菜魚怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
酸菜 :100
油 :適量
肥肉片 :少許
芡粉 :適量
西芹葉 :適量
主料
魚 :1條酸菜 :100
輔料
葱段 :適量油 :適量
肥肉片 :少許
芡粉 :適量
西芹葉 :適量
具體步驟
1.魚塊解凍洗淨
2.泡菜切片
3.肥肉切片
4.西芹葉切段,葱切段
5.熱鍋倒入肥肉片
6.帶肥肉炒出油後倒入酸菜片翻炒
7.鍋中加適量清水
8.魚塊裏面加入適量芡粉
9.倒入魚塊煮熟後加入西芹葉和葱段即可起鍋
第七步一定要等到酸菜煮出香味再倒入魚塊,這樣更香
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