美味的瀨雞爪怎麼做又香又好吃
洪瀨雞爪是福建閩南地區的一種風味滷製小吃,是福建泉州的洪瀨鎮研發滷製的,因而叫洪瀨雞爪。洪瀨雞爪色澤金黃,味道Q彈香糯有嚼勁,鮮香入髓,讓人脣舌留香,回味無窮。今天給吃貨朋友們帶來。一道簡單到用高壓鍋就能做出來的洪瀨雞爪,在選雞爪時要選擇大小差不多的雞爪,方便烹飪,不然會有的熟有的不熟的,材料也比較簡單,吃貨朋友們趕快動起你們的雙手做一做吧。
主料
雞爪 :20個輔料
醬油 :適量八角 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
1、準備好材料,雞爪洗乾淨,然後加入所有材料。
2、浸泡幾分鐘,然後放入高壓鍋裏煮五分鐘就可以了。
3、撈出來放涼就可以吃了
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