愛上草莓凍芝士怎麼做又香又好吃
主料
消化餅乾 :130草莓醬 :80
奶油奶酪 :130
淡奶油 :25
黃油 :70
草莓丁 :80
輔料
草莓 :適量吉列丁片 :10
綿白糖 :80
涼開水 :適量
具體步驟
1.取一份消化餅乾130g壓成粉末
2.黃油70g微波爐融化後加入消化餅粉末中攪拌均勻
3.將拌好的蛋糕底入6寸活底模,用掉調羹壓平暫放冰箱冷藏備用
4.去一份80G草莓丁備用
5.取一份80G草莓醬備用
6.取適量草莓切半後放入蛋糕模中備用
7.10G吉利丁片涼開水泡軟
8.水浴奶油奶酪130G後放入泡軟的吉利丁片
9.淡奶油25G加入80G面砂糖,打發至6-7成後加入到奶酪糊中繼續攪拌,最後並放入草莓粒
10.將草莓芝士糊倒入準備好的蛋糕模中,放冰箱冷藏4小時
11.取適量草莓裝飾即可
芝士糊入膜後稍微磕幾下,讓芝士完全下去,沒有空洞
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...