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泰國甜品,金瓜布丁怎麼做又香又好吃

泰國甜品-金瓜布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

金瓜 :1小粒
雞蛋5粒

輔料

濃椰漿 :250ml
椰糖 :100
鹽 :少許
糖 :少許

具體步驟

1. 把金瓜上端切開,留蓋備用。

2. 把金瓜的種子取出,把金瓜擺平,放在盤上,再放入蒸鍋內

3. 把糖,椰漿,椰糖,和鹽混合,攪至糖溶,過濾後倒入金瓜內,加上蓋。

4. 用中火蒸約1小時,取出,放涼後才吃。

烹飪技巧

如果蒸太久也會變不好吃喔^^