鮮香韭菜花炒鮮魷魚怎麼做又香又好吃
韭菜花炒鮮魷魚可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單,而且一般人羣也容易學會,而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裏食用這道美食。它的營養物質可不能小瞧哦,它有人體所必須的營養元素呢。心動的快來試一試吧。
主料
魷魚 :500韭菜花 :200
輔料
油鹽 :適量料酒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
魷魚切刀花,再切小塊依次處理好裝入盤子備用韭菜花洗乾淨切小截,姜去皮切薄片。
鍋燒熱,不下油,中火不斷翻炒至魷魚出水,盛出魷魚用冷水清洗一下,鍋清洗乾淨。
炒鍋燒至七成熱時倒入花生油,油熱時放入薑片,煸炒出香味時加入韭菜花,翻炒兩分鐘,再加入魷魚翻炒
炒至韭菜花殺青了,依次加入料酒,鹽,醬油,再炒個一分鐘,一道美味的小炒就可出鍋了。
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