花束雙層生日蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
戚風蛋糕胚 :適量奶油 :適量
粉紅色素 :適量
輔料
水果 :適量蠟紙 :適量
具體步驟
將冷凍的盒裝布丁室温軟化
布丁切成丁狀
8寸戚風蛋糕用蛋糕分層器分層,淡奶油打發好之後,塗抹適量淡奶油,將布丁放上,這裏可選擇分3層
將另一產蛋糕蓋上,保證蛋糕垂直狀
使用輕台將淡奶油塗抹上,這裏不要求轉的非常平整,因為有蠟紙圍邊,所以抹面不好的親也沒有關係
將盒裝蠟紙取出,一張對摺,裁成兩半,小胖用了4張整蠟紙,裁了8片
將裁好的蠟紙貼在蛋糕上圍起來,中間重合部份,可以粘點淡奶油粘起來
綁上絲帶
取出剩下的淡奶油,倒上粉色色素調色
將玫瑰花嘴取出裝入裱花袋,調色的淡奶油裝入裱花袋中
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