千味醉自制苦菊煎蛋餅，怎麼做又香又好吃
苦菊煎蛋餅 ，這是我很喜歡吃的一道菜，苦菊加上雞蛋一起煎制，再配上提味的佐料，味道鮮美，口感非常棒，香椿濃厚，做工精緻，小時候媽媽經常做這道菜給我吃，這道菜清淡，營養價值高，有利於保持身體健康，在家自己動手簡單，想要學習的快來學習吧。
主料
苦菊 ：100雞蛋 ：3個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
苦菜摘洗乾淨切掉根部
把苦菊切成小段
平底鍋倒油，倒入2個打散的雞蛋攤平
把苦菊均勻地鋪在雞蛋上
上面再倒入一個打散的雞蛋，撒上適量鹽和五香粉
翻面後繼續再煎2分鐘即可
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