千味醉自己做的黑豆渣饅頭怎麼做又香又好吃
主料
黑豆 ：200麪粉 ：500
輔料
酵母粉 ：3白糖 ：30
油 ：適量
具體步驟
1.黑豆浸泡12小時以上，然後放入攪拌機攪成豆糊
2.麪粉倒入盆中，然後加入白糖、酵母粉和黑豆糊
3.攪拌至雪花狀
4.揉搓成麪糰，然後放温暖處進行發酵
5.麪糰發酵至比原來的2倍大，用手拉開內部組織呈絲瓜絡狀
6.揉搓至徹底排氣
7.擀成大塊麪皮
8.捲起來
9.用刀切大小均勻的面段，稍整形後放入蒸籠裏，醒發20-30分鐘，上鍋蒸15分鐘，燜3分鐘即可取出
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“喂？什麼？什麼，紅、黃、白、綠。？原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話，肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
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“營養及食用點評（1）每50克面含10克甘露絲，為高膳食纖維食品，抵消餅中用油的可能副作用，其健康意義比傳統的肉餅大大提高。（2）具傳統千層餅的美味，並增加了甘露絲膳食纖維的咀嚼感。”食材明細主料甘露絲（40克）麪粉（200克）肉末（200克）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘露絲...
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“這是在（美食天下）第一次發佈自己的菜色；希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米（適量）香菜（適量）輔料辣椒（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨；放入高壓鍋...
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食材明細主料五花肉（適量）凍豆腐（適量）輔料泡發木耳（適量）泡髮香菇（一朵）薑片（適量）高湯（適量（或清水））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片，凍豆腐切塊，木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸，放五花肉和香菇下去再次煮沸。＜這個煮沸很快了＞3...
