美味的淡奶油泡芙怎麼做又香又好吃
市面上有許多賣淡奶油泡芙的,雖然非常好吃,但是考慮到多種因素,也會忍住。對於是吃貨的我來説,這都不是問題,因為自己會做美味的淡奶油泡芙奶油泡芙的做法非常簡單,一學即會,只需輕輕鬆鬆幾步就能搞定。自己做的,不僅可以根據自己的喜愛定,最重要的是安心。
主料
低筋面 :50黃油 :100
雞蛋 :2個
輔料
白砂糖 :45淡奶油 :100
鹽 :1
具體步驟
1.準備好食材
2.把黃油放入鍋中煮沸
3.煮好的黃油關火即可放入麪粉攪拌均勻
4.攪拌好的黃油麪
5.把打好的雞蛋加鹽分四次發入麪糰攪拌均勻
6.把麪糊裝入容器裏
7.把泡芙放入烤箱中180度烤5分鐘後轉120度15分鐘,
8.淡奶油加糖打發備用
9.把打好的淡奶油打入泡芙中
烤的時候切記不要打開烤箱,放涼後在打入奶油。
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