千味醉家常菜魚香白菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.15W
主料
白菜 ：適量輔料
醋 ：適量醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
郫縣辣醬 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.白菜洗乾淨，掰成塊狀（我的白菜葉做了乾隆白菜，用剩下的白菜幫子做這個菜）
2.熱鍋倒油放入葱姜熗鍋，菜椒煸炒（做其它菜剩下的，可放可不放）放郫縣辣醬煸炒出紅油放白菜煸炒
3.倒入醋、糖、醬油、鹽、蒜末的碗汁，翻炒出鍋
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“1.河豚按操作規程殺淨，魚皮燙洗乾淨，魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝，約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水，燒開，放入洗淨的魚身、生薑、葱、豬油、少量白酒，大火烹製15分鐘。4.放入魚皮，中、小火烹製15分鐘，至湯濃稠，調味裝盤。特點：湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
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“呆在家裏小妮子無聊死了，暑假拿什麼消遣呢？家裏廚櫃翻翻，只有糯米粉現成的，於是便有這個東東，以前看奶奶做過，很喜歡吃，自己做，不怎麼樣，賣相不怎麼好看，大家原諒，小妮子第一次做，哈哈……”食材明細主料糯米粉（適量（一碗左右））輔料白糖（適量（根據自己喜好而定））芝麻粉（適量（買來的...
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“家裏燒魚總會剩下點魚汁，泡飯總覺得寒酸，扔掉又覺得可惜，那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧～”食材明細主料凍豆腐（適量）輔料燒魚剩下的汁（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱，放葱薑蒜爆香，炒出香味瀝出扔掉。2、...
