螺旋藻的功效與作用
螺旋藻,看見這個名字,你可能會以為它就是像海藻的那種東西,但是,我要告訴大家的是,螺旋藻是可以食用的,並且,它還有着許多有用的功效與作用。大家可能平時對螺旋藻的瞭解不多,今天,就讓我帶領大家一起來了解螺旋藻的功效與作用。
一、螺旋藻的功效與作用
1、保健食品
螺旋藻含豐富的優質蛋白質、多種維生素、礦物質及多種生物活性物質,且其細胞壁由多糖構成,容易被人體消化吸收(消化率為86%),堪稱最佳天然綠色保健食品。
2、健美和減肥食品
螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風潮,其方法是在進食前30分鐘或1小時服下數克螺旋藻,即可抑制食慾而使食量減少,從而令身體既不缺乏營養又可減少熱量的攝取而達到減肥目的。特別重要的是,它富含鐵質,而在節食的女性中經常發現缺鐵現象。螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風潮。
螺旋藻精低熱量、低脂肪,蛋白質易吸收,有助於抑制營養過剩與調節營養不良,具有使肥胖者自然性減肥、瘦弱者日益健壯的雙重功效,其豐富的維生素,能有效防止皮膚角質化,增強彈性和光澤,達到自然美容的最佳效果。螺旋藻精能有效調節人體內酸鹼平衡,且能在大腸內形成代謝廢物和毒物的蛋白來源,具有解毒排毒作用。
3、抗疲勞、耐缺氧功能
螺旋藻精豐富的鐵質和多種維生素,能調節神經細胞功能,降低運動後乳酸水平,具有較強的抗疲勞作用。另外鐵質、vb6、vb12、葉酸、泛酸等能增加血紅蛋白的攜氧能力,提高血氧飽和度,對耐缺氧有明顯的增強作用。
4、化粧品
含有從螺旋藻提取活性物質的化粧品,有增加皮膚彈性、潤膚保濕、除皺、祛斑等功效;能促進皮膚新陳代謝 , 並減少疤痕;同時由於螺旋藻化粧品的通透性較好,能起到皮膚表面和深層營養及護理的作用,而且使用十分安全,對皮膚沒有刺激和致敏作用。
5、治療藥物
(1)可用作抗輻射損傷用藥。
(2)可用作癌症放、化療的輔助用藥。
(3)能有效降低血脂。螺旋藻內所含的一種生物活性物質——螺旋藻多糖和γ-亞麻酸,均具有調節人體血脂的功能,防止動脈粥樣硬化以及冠心病的輔助治療。
(4)能有效地增強機體免疫力。
(5)有效改善胃病症狀,對抗各種腹瀉和便祕。
(6)防治貧血,類胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的1.5倍,維生素B12含量是豬肝的4倍,鐵含量是菠菜的23倍。
(7)其他治療效果:螺旋藻還能有效地防治腫瘤的發生。同時,螺旋藻對治療糖尿病、高血壓症、脂肪肝、缺鐵性貧血、胰腺炎、應激性潰瘍、抑制腎損害都有良好的療效。
螺旋藻的功效與作用究竟有哪些?通過上文的詳細介紹,相信大家一定已經有了清楚的認識。除了螺旋藻以為,還有許多我們不知道的但是卻非常有用的食材等着我們去發現,去探尋。希望大家能留意生活中的小細節,發現更多像螺旋藻這類的東西。
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