蓮藕有寄生蟲嗎,蓮藕可以做成哪些美食
雖然説蓮藕可以生吃,但是生吃的口感並不會很好,不過因為生的蓮藕具有清熱的功效,有些會想去嘗試生吃的效果,如果有這想法的朋友就需要考慮到蓮藕是否有寄生蟲的問題,那麼蓮藕有寄生蟲嗎?
一、蓮藕有寄生蟲嗎
蓮藕也是會有寄生蟲的。有一種寄生蟲名字叫做薑片蟲,他們會可能存在於蓮藕、荸薺、茭白等這些東西上面。如果我們生吃這些東西或者選擇用牙齒去掉這些東西的皮,就很有可能會把這些東西里面存在的寄生蟲吃進腸內從而造成生病。如果我們實在是需要生吃這些水生食物,可以洗乾淨了之後,先用開水燙泡幾分鐘然後再吃。
二、蓮藕可以做成哪些美食
1.蓮藕排骨湯:這一道是湯品,所用的食材就是蓮藕以及排骨、生薑等這些東西。這道湯對人體的脾胃具有開胃的作用,喝起來又甜又鮮。排骨裏面所具有的蛋白質以及骨膠原也是很高的,這些東西對於人體的骨頭也是有益處,所以這一道湯整體來説營養價值比較高,很多人都適合吃。
2.涼拌蓮藕:涼拌蓮藕需要用到蓮藕以及醋、香油、糖等。這道美食雖然説看起來很簡單,但是如果調味不到位,對於口感會影響比較大。如果調味調得到,蓮藕吃起來又脆又好吃,不會覺得太過於清淡。在夏天如果沒有食慾的時候,吃上這一道涼拌蓮藕,會令人覺得食慾大開。
3.蓮藕木耳炒肉片:這道美食需要用到蓮藕、木耳、豬肉等。熟的蓮藕對於人體的脾胃會有益處。這道美食對於脾胃虛弱的人很適合,當然脾胃好的人肯定也是可以吃的,吃起來的口感是酸酸甜甜又帶一點辣味,比較可口。木耳以及蓮藕吃起來是比較脆的。
現在蓮藕有寄生蟲嗎已經有了答案,如果有朋友還想生吃,就需要按照以上説的辦法先把蓮藕處理一下,這樣子會比較保險。蓮藕除了可以煲湯以及炒肉,我們還可以把蓮藕剁碎跟芹菜、豬肉一起作為餃子裏面的餡料,這樣子的餃子煮出來也是挺好吃的。
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