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白蘿蔔萵苣可以放在一起食用嗎

白蘿蔔萵苣可以放在一起食用嗎

可以的。在炒白蘿蔔萵苣時需要注意以下幾點:

1、白蘿蔔和萵苣要洗乾淨去皮之後切成小塊,這樣才能更好的入味,使做出來的白蘿蔔萵苣口感更加美味。

2、白蘿蔔要放入煮開的沸水中煮熟煮軟,萵苣要在沸水中煮一分鐘就要迅速撈出,瀝乾水份,切記萵苣一定不要煮太長時間,要保持萵苣脆脆的口感,否則口感不太好,瀝乾水份是爲了炒出來的白蘿蔔萵苣不因水份太多而導致口感不好。

3、可以加點蒜米,熱鍋熱油小火爆香,可以提味,使做出來的白蘿蔔萵苣口感更加美味。

4、要熱鍋熱油放入白蘿蔔和萵苣用中火翻炒,用中火炒出來的口感會更好。

標籤:白蘿蔔 萵苣