明前茶可以煮嗎

不可以。製作好的明前茶經過10到15天時間的放置後再飲用，口感是最佳的。經過適當的貯藏，不僅可以去除茶葉中的水分，而且可以減少甘味。沖泡前不要用開水，水溫一般以80度爲宜，茶葉越嫩、越綠，沖泡溫度越低，茶湯越鮮亮，茶葉中的成分受到的損害也就越小。