明前茶與穀雨茶區別有哪些,穀雨前還是清明前茶好
現在正是春季,萬物生長復甦的大好時節,而且現在也有很多人開始採茶喝了,春季的茶葉新芽剛萌發,正值採茶季節,又逢清明時節,那麼大家知道明前茶與穀雨茶區別有哪些?穀雨前還是清明前茶好嗎?不知道的小夥伴來和小編一起了解一下吧~
一、明前茶與穀雨茶區別有哪些
1.定義不同:明前茶,就是清明節以前採製的茶;穀雨茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。
2.功效有區別:穀雨茶比明前茶溫和,更益健康。
3.茶葉產量不同:明前茶因爲趕早和氣溫等因素,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,所以產量比較少;而穀雨茶相對來說,採摘的時候生長速度快,產量就很大了。
4.價格不同:明前茶因爲稀少和趕早,價格更高。明前茶價格一般來說比穀雨茶貴。
5.茶葉品質不同:明前茶比穀雨茶所細嫩。
6.泡法不同:明前茶很不耐泡,衝上兩三泡之後,味道就變淡了;而穀雨茶泡起來的鮮活,茶香濃郁渾厚,久泡仍餘味悠長,比明前茶耐泡鮮活。
二、穀雨前還是清明前茶好
一些人認爲穀雨茶會更好,尤其是穀雨那天的茶,因此茶農們在穀雨那天採製的茶都是留着招待客人用的,平常自己是捨不得喝的。而且在茶葉的功效和作用上,由於穀雨茶生長在溫和的春季,性質比明前茶溫和,喝了可通全身不暢之氣。 但是到底是明前茶好還是穀雨茶好,沒有絕對的定論,全看個人喜好。
三、穀雨茶有哪些品種
1.旗槍:指的是一芽一嫩葉的茶葉,它們泡在水裏像展開旌旗的古代的槍,因此而得名。
2.雀舌:指的是一芽兩嫩葉的茶,沖泡出來像一個雀類的舌頭,因此被稱爲雀舌,是一年中的佳品。
四、穀雨茶的好處有哪些
1.清火去病:穀雨茶生長在溫和的春季,春季溫度也適中,所以穀雨茶都有溫良去火的功效特點,可以用作茶療。
2.健牙護齒:在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠,聞之清香,嚼之微苦中帶清涼,令人口齒清爽,可以達到健牙護齒的功效。
3.殺菌消毒:穀雨茶富含多種維生素和氨基酸,營養與礦物質都十分豐富。含有的生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。
4.提神醒腦:穀雨茶中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增加大腦皮層的興奮過程,起到提神醒腦的效果,適合工作、學習中感覺疲勞、頭腦昏沉的人羣飲用。
看完小小編講解的明前茶與穀雨茶區別有哪些?相信現在大家已經都瞭解了,小編還未大家講了穀雨前還是清明前茶好以及穀雨茶有哪些品種和穀雨茶的好處,爲大家更多方面的去了解茶,方便大家知道茶的更多知識,現在大家也是一個略微懂茶的人了~
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