肉丸子搭配什麼燒湯

西紅柿或者小青菜、還帶、金針菇、冬瓜、豆腐、絲瓜等等。肉丸子燒湯可以選擇搭配一些蔬菜，葷素搭配調和湯的鮮味。燒湯時需要提前將肉圓放進去，看到肉圓飄起來，再放入各種配菜。因爲肉丸是肉做的，不容易熟，需要提前煮。製作肉丸肉攪拌的時間越長，做出來的肉丸口感也就更有彈性。