麪條有營養嗎

有。麪條歷史悠久，在中國有四千多年的製作食用歷史，它製作簡單、食用方便、營養豐富，深得大衆的喜愛。麪條是麪粉製品，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、脂肪、膳食纖維、煙酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質元素，不僅可以爲人體提供充足的能量，也可以爲人體提供豐富的營養，易吸收，易消化，美味又健康。在中國，各地面條形式種類多種多樣，北方地區比較著名的有刀削麪、龍鬚麪、麻醬麪、打滷麪、蘭州拉麪、油潑面等，南方地區比較著名的有陽春麪、蔥油拌麪、魚湯麪、擔擔麪、熱乾麪等。