臘肉能煎嗎

能。臘肉，在做法上主要是煮臘肉或者是蒸臘肉，選擇煎臘肉時需要把臘肉提前煮好或者蒸好的。臘肉的鹽分含量還是比較多的，在儲存時建議放到低溫乾燥的地方。臘肉的吃法比較多，比如有清蒸臘肉、臘肉炒蒜苗、香乾炒臘肉以及辣椒炒臘肉等。