鉢鉢雞可以隔夜泡多久

2個小時。鉢鉢雞做好以後，最好儘快食用，浸泡的時間不宜過長，以免滋生細菌。吃不完的鉢鉢雞，可以撈出來放入食品盒中，放進冰箱冷藏儲存，吃之前加熱至熟透後食用即可。鉢鉢雞是四川傳統小吃，屬於川菜系，製作的食材豐富，包括雞肉、雞爪子、牛肉、豆皮、蓮藕等。