紅曲粉是什麼

紅曲粉是種天然發酵物紅曲經過乾燥以後製作而成的。它含有豐富的維生素，能夠滿足人體所需的各種能量，能夠起到很好的滋補作用。紅曲粉可以用來製作麪包，小蛋糕等等食品。