蒸扇貝粉絲幾分鐘會熟

6-8分鐘。扇貝粉絲中的扇貝基本上是半成品，所以在蒸制這道菜餚時不需要太長的時間，否則反而會使得扇貝粉絲食用起來鮮味受到影響。爲了使得扇貝粉絲的食用口感更好，可以在扇貝表面鋪上用熱油炸過並調味後的醬汁，這樣蒸好後的粉絲蘸上醬汁後更加美味。