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  • 黑虎掌菌燴雞肉的做法,黑虎掌菌燴雞肉怎麼做

    黑虎掌菌燴雞肉的做法,黑虎掌菌燴雞肉怎麼做

    “黑虎掌菌,也許很多人沒有聽過這個名字,顧名思義其形似虎掌,色黑。有獨特的氣味,就算放置在室外,也無蚊蟲靠近。鮮菌建議事先溫水浸泡或焯水,這樣稍後烹製更易入味。”食材明細主料琵琶腿(2個)黑虎掌菌(1個)輔料可食用海棠花(1...

  • 燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

    燴菌菇的做法 熱乎乎的燴菌菇 燴菌菇怎麼做

    “幾場雨下的,直接從酷暑到了深秋,甚至有一絲絲冬天的感覺,拿出砂鍋,燉一鍋熱乎乎的燴菜,吃完暖洋洋的。燴菜做起來非常簡單,食材選自己喜歡的,今天的燴菌菇,鮮香可口,嫩滑入味,營養豐富味道好。”食材明細主料白玉菇(適量)老豆腐...

  • 黑皮雞樅菌湯的做法,黑皮雞樅菌湯怎麼做

    黑皮雞樅菌湯的做法,黑皮雞樅菌湯怎麼做

    食材明細主料黑皮雞樅菌(適量)輔料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)調料十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的雞樅菌過涼攥幹水分。對半切開。4...

  • 家常瘦肉羊肚菌湯的做法,家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做

    家常瘦肉羊肚菌湯的做法,家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做

    “最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)蔥(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...

  • 菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

    菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做

    “豆腐是中國的傳統食品,味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成爲穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱,它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即...

  • 家常燴鴨舌掌怎麼做又香又好吃

    家常燴鴨舌掌怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨掌:800鴨舌:500口蘑:20冬筍:80豌豆苗:500輔料豬油(煉製):80料酒:25鹽:7味精:2胡椒粉:1香油:10澱粉(豌豆):13大蔥:10具體步驟1.鴨掌去淨粗皮,鴨舌撕去白膜後洗淨;2.都...

  • 家常黑山羊乳餅鮮菌燴時蔬怎麼做又香又好吃

    家常黑山羊乳餅鮮菌燴時蔬怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑山羊乳餅:1塊水果紅辣椒:1個小黃瓜:2個紫菜:少許洋蔥:1/4個可根據個人喜好加各種鮮菌:適量可根據個人喜好加各種時蔬(菠菜不可選):適量輔料蝦皮:適量濃湯...

  • 黑豆菌菇烏雞湯的做法 黑豆菌菇 烏雞湯 黑豆菌菇烏雞湯怎麼做

    “最近工作太累,吃了一週的快餐,難得週末休息,給自己做點好吃的補補”食材明細主料烏雞(0.5個)輔料黑豆(20個)香菇(4個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆菌菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞塊涼水浸泡半小時,去去血水,入鍋燒開去...

  • 家常紅燴牛肉的做法 葷菜——家常紅燴牛肉 家常紅燴牛肉怎麼做

    家常紅燴牛肉的做法 葷菜——家常紅燴牛肉 家常紅燴牛肉怎麼做

    “立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量...

  • 油炸虎掌菌的做法,油炸虎掌菌怎麼做

    油炸虎掌菌的做法,油炸虎掌菌怎麼做

    食材明細主料虎掌菌(500g)輔料紅辣椒(三個)配料鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸虎掌菌的做法步驟1、用牙刷洗淨虎掌菌上的泥沙2、虎掌菌切片待用3、紅辣椒洗淨4、紅辣椒切片待用5、鍋燒熱,稍稍冒煙(可以有效防...

  • 家常紅燒肉燴菜的做法,家常紅燒肉燴菜怎麼做

    家常紅燒肉燴菜的做法,家常紅燒肉燴菜怎麼做

    “家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裏有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹...

  • 家常菌絲的做法,家常菌絲怎麼做

    家常菌絲的做法,家常菌絲怎麼做

    “酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)辣鮮露(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟,注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水,劣在於焯水過涼拌出水...

  • 黑椒菌菇雞肉飯的做法,黑椒菌菇雞肉飯怎麼做

    黑椒菌菇雞肉飯的做法,黑椒菌菇雞肉飯怎麼做

    “上班帶餐的小夥伴們不知道帶什麼的時候,來試一下這道黑椒菌菇雞丁飯吧!超級超級好吃,一吃就上癮❗️學會了它再也不用叫外賣了,湯汁拌飯好吃又下飯,喜歡的寶寶一定要試一下呀!”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(4朵)杏鮑菇(1個)玉米...

  • 清蒸黑雞樅菌的做法,清蒸黑雞樅菌怎麼做

    清蒸黑雞樅菌的做法,清蒸黑雞樅菌怎麼做

    “黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種,和雲南的雞樅菌可不是一回事,其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作爲老百姓日常飲食,黑雞樅菌還是很接地氣兒的,就跟香菇、雞腿菇這種菌菇是一個地位,都是平民的美味。黑雞...

  • 家常版虎掌烏參怎麼做又香又好吃

    家常版虎掌烏參怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料虎掌:900公克烏參:400公克市售滷包:1包青蔥:80公克薑片:40公克米酒:適量太白粉水:20公克蠔油:20公克醬油:45公克味粉:20公克胡椒粉:5公克輔料具體步驟1.虎掌洗幹...

  • 燴菌菇的做法,燴菌菇怎麼做

    燴菌菇的做法,燴菌菇怎麼做

    食材明細主料洋蔥(100克)冬筍(50克)土豆(100克)胡蘿蔔(100克)腐竹(50克)香菇(50克)黑木耳(50克)聖女果(四個)輔料調和油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴菌菇的做法步驟1、原料準備。所有食...

  • 家常虎皮雞蛋的做法,家常虎皮雞蛋怎麼做

    家常虎皮雞蛋的做法,家常虎皮雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油溫五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下...

  • 菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做

    菌菇臘肉燴老豆腐的做法 什錦菌菇臘肉燴老豆腐 菌菇臘肉燴老豆腐怎麼做

    “衆所周知豆腐和菌菇對身體有益,搭配臘肉臘香肉鮮和青豆的甜味,非常美味的營養搭配。”食材明細主料金針菇(100g)杏鮑菇(100g)臘肉(130g)老豆腐(450g)冰凍青豆(60g)蔥(1根)姜(2片)蒜(2瓣)蠔油(適量)糖(少許)橄欖油(適量)澱粉(適量)水(適量)鮮磨菇...

  • 家常老虎菜的做法,家常老虎菜怎麼做

    家常老虎菜的做法,家常老虎菜怎麼做

    食材明細主料辣椒(適量)大蔥(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常老虎菜的做法步驟1、材料如下。2、最愛神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、鍋子燒熱放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入...

  • 五花肉炒黑雞樅菌的做法,五花肉炒黑雞樅菌怎麼做

    五花肉炒黑雞樅菌的做法,五花肉炒黑雞樅菌怎麼做

    “在這邊在飯店經常吃到這個黑皮雞樅菌,但一直沒遇到賣的。這回在淘菜菜看到了,100克5塊錢,趕緊買了一份。坦白說,真心沒有我自己採的小雞樅菌鮮美。以後再不買了。”食材明細主料黑雞樅菌(100g)五花肉(60g)輔料青尖椒(1個)紅線...

  • 虎掌菌的形態是怎樣的,虎掌菌有什麼價值

    虎掌菌的形態是怎樣的,虎掌菌有什麼價值

    食用菌統稱爲蘑菇,中國已知的已有350多種,在深山老林中的野生菌類尤爲珍貴,像我們熟知的猴頭菇、牛肝菇、鬆口菇、靈芝、蟲草等等,營養價值豐富,下面小編就給大家介紹一種少聽的菇虎掌菌吧。一、虎掌菌的形態虎掌菌多呈傘...

  • 黑虎掌菌燉雞的做法,黑虎掌菌燉雞怎麼做

    黑虎掌菌燉雞的做法,黑虎掌菌燉雞怎麼做

    “野生黑虎掌菌十分珍貴,功效也十分廣,性平味甘,煲出來的湯水香味濃郁,肉質肥厚爽口,簡直愛不釋口啊。”食材明細主料雞(半隻)黑虎掌菌(1~2朵(20g左右))輔料姜(3片)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑虎掌菌燉雞的做法步...

  • 黑皮雞樅菌炒牛肉的做法,黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做

    黑皮雞樅菌炒牛肉的做法,黑皮雞樅菌炒牛肉怎麼做

    “黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值,也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩,潔白如玉,口感獨特,食藥兩用,營養豐富而備受人們的青睞。”食材明細主料黑皮雞樅菌(100克)牛肉(50克)輔料姜(少許)蔥(兩根)香油(少許)胡椒...

  • 白菜肉丸菌菇燴的做法,白菜肉丸菌菇燴怎麼做

    白菜肉丸菌菇燴的做法,白菜肉丸菌菇燴怎麼做

    “在冬季,大白菜便是多數餐桌上必不可少的食材,無論是炒還是燒,甚至是醃製都是那麼的有滋有味。白菜不僅味道好,營養價值也是相當高,大白菜中含有豐富蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,是非常好的健...

  • 虎掌菌菇湯的做法,虎掌菌菇湯怎麼做

    虎掌菌菇湯的做法,虎掌菌菇湯怎麼做

    “我家老媽作爲一名典型的廣東女人,是非常善於煲湯的,特別是一碗虎掌菌菇湯讓我在外求學的時候仍然念念不忘。那麼今天就來簡單復刻一下~”食材明細主料雞肉(按各人量)虎掌菌(50克)蟲草花(適量)輔料枸杞(一小把)清淡(口味)燉(工藝)...