有關飛禽走獸的精選知識

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玉米筍豉油雞腿的做法【飛禽走獸】玉米筍豉油雞腿玉米筍豉油雞腿怎麼做

“玉米筍形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美。這款菜採用了豉油雞的方法去製作，有着濃郁的醬香，加上爽口玉米筍，味美而營養。”食材明細主料雞腿（2只）玉米筍（適量）輔料油（適量）姜（適量）配料胡椒粉（適量）白...
雞肉棒的做法【飛禽走獸】--雞肉棒雞肉棒怎麼做

“有人說挑食的孩子不健康,可是爲了應該挑食的孩子,做媽媽的就要絞盡腦汁，費盡心思，兒子每週從週一到週五都在幼兒園吃，所以我省了好大的心，每到週六日就是我們開動腦筋的時候，也是我們娘倆最高興的日子了，他點菜，我做菜，這個...
三黃雞燉野兔的做法【飛禽走獸】----三黃雞燉野兔三黃雞燉野兔怎麼做

“兔肉的味道十分鮮美，而且營養豐富，兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉，二者互相入味，做出來的味道非常棒。”食材明細主料三黃雞（一隻）野兔（半隻）輔料八角（一顆）花椒（3克）蔥（10克）姜（5克）味達美（5克）五...
香炒雞丁的做法【飛禽走獸】——香炒雞丁香炒雞丁怎麼做

“最近家裏吃雞脯肉多，原因還是因爲脂肪少啊！少負擔嘛！雞胸肉，無骨無筋，肉質細嫩，蛋白質含量高，是小炒的絕佳選擇！今天的這個炒雞丁，是我家用來拌麪條吃的。雞脯肉細嫩鹹香，黃瓜和胡蘿蔔清脆爽口，絕對會是麪條好搭檔哦！”食材明細...
魚香肉絲的做法【飛禽走獸】魚香肉絲魚香肉絲怎麼做

“特色：顏色紅豔，肉質細嫩，鹹、甜、酸、辣四味兼備。姜、蒜、蔥香突出”食材明細主料豬裏脊肉（400g）輔料木耳（15g）青椒（15g）胡蘿蔔（15g）紅椒（15g）配料蔥（15g）姜（15g）蒜（15g）郫縣豆瓣醬（15g）鹽（少許）料酒（少許）雞蛋清（少許）澱粉（少許）糖（少許）醋（少許）魚...
紅燒糖醋排骨的做法【飛禽走獸】紅燒糖醋排骨紅燒糖醋排骨怎麼做

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒糖醋排骨的做法步驟1、準備好原料。2、把排骨放入水中洗乾淨。3、準備好蔥和姜。4、把蔥和姜切碎。5...
涼拌豬肝的做法【飛禽走獸篇】—涼拌豬肝涼拌豬肝怎麼做

“天氣越來越熱，涼拌菜成了餐桌的主角，每天都換着花樣做拌菜，大多數都是素拌菜，今天咱拌個葷滴~製作很簡單，味道很不錯~”食材明細主料豬肝（300克）芹菜（1顆）輔料香油（2茶勺）醬油（2大勺）蒜末（1大勺）醋（1大勺）料酒（2大勺）鹽（1茶勺）小紅辣椒（2...
避風塘炒雞翅的做法【飛禽走獸】——避風塘炒雞翅避風塘炒雞翅怎麼做

“經過炸制的雞翅被金黃的麪包酥包裹，香酥的外皮下雞翅鮮嫩多汁。”食材明細主料雞翅中（6個）輔料鹽（3克）料酒（10毫升）生抽（15毫升）黑胡椒（適量）麪粉（50克）清水（50毫升）雞蛋（1個）麪包糠（60克）蒜末（30克）豆豉（1勺）青椒（1個）原味（口味）炸（工藝）一小時（...
啤酒雞胗的做法【飛禽走獸】----啤酒雞胗啤酒雞胗怎麼做

“雞胗的花樣吃法，用啤酒燉出的雞胗味道十分鮮美。”食材明細主料雞胗（1000克）輔料土豆（500克）青辣椒（150克）配料啤酒（一瓶）味達美（8克）五香粉（5克）蔥（10克）姜（5克）鹽（4克）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒雞胗的做法步驟1、土豆去...
蜜汁雞翅的做法 [飛禽走獸]--蜜汁雞翅蜜汁雞翅怎麼做

“喜歡那甜甜蜜蜜味道,彷彿那是幸福的滋味......”食材明細主料雞中翅（10個）紅酒（5大匙）蜂蜜（5大匙）老抽（10克）白砂糖（20克）鹽（少許）雞精（少許）蒜末（8克）植物油（適量）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗...
檸香雞腿的做法【飛禽走獸】檸香雞腿檸香雞腿怎麼做

“雞腿的嫩滑，裹上了炸粉下了油鍋，沾上酸甜可口的檸檬醬汁，一口下去"嘎吱"香脆。”食材明細主料雞腿（1個）輔料檸檬（1只）理想炸粉（適量）雞蛋清（適量）澱粉（適量）配料糖（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
香椿芽炒雞心的做法【飛禽走獸】----香椿芽炒雞心香椿芽炒雞心怎麼做

“香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。它含有維生素E和性激素物質，能抗衰老和補陽滋陰作用。雞心有滋補心...
香滷豬蹄花的做法【飛禽走獸】-香滷豬蹄花香滷豬蹄花怎麼做

“豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精等功能。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的治療作用。有腎結...
紅燒排骨的做法【飛禽走獸】紅燒排骨紅燒排骨怎麼做

“今天這個菜是人人都愛吃的紅燒排骨，色澤鮮亮，味道香甜，最適合配米飯來吃了。”食材明細主料豬肋排（400克）輔料土豆（1個）配料花生油（20毫升）八角（2個）砂糖（30克）醋（10毫升）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（20毫升）蔥（20克）姜（5克）蒜（20克）胡椒粉（2...
糉香糯米雞的做法【飛禽走獸】脣齒之間的留戀——糉香糯米雞糉香糯米雞怎麼做

“哈哈，又給大家帶糉子了，這次包的是雞肉餡的，我看有的人做過荷香糯米雞，竹香糯米雞，今天我做個糉香糯米雞，保證你吃了一個還想再來很多個，黏黏的糯米粒包裹着醃製入味的雞肉，那真是脣魚齒之間最大的享受啊，不留戀纔怪啦，親愛的...
上校雞塊的做法【飛禽走獸】---上校雞塊上校雞塊怎麼做

食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料雞蛋（一個）配料鹽（適量）料酒（2克）胡椒粉（2克）糖（少許）澱粉（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上校雞塊的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞胸肉洗淨剁碎。3、加入鹽，糖，料酒，胡椒粉，澱粉，少...
肉燜杏鮑菇的做法【飛禽走獸】――家庭美味“肉燜杏鮑菇” 肉燜杏鮑菇怎麼做

““杏鮑菇”中含有十八種氨基酸，它可以提高人體的免疫力，常吃會使免疫功能得到增強和改善，從而抗擊外來疾病的侵襲和困擾。“杏鮑菇”還會對腦力勞動者的亞健康狀況得到良好的改善。它其中的膳食纖維還會改善人體的消化...
紅燒牛腩的做法【飛禽走獸】紅燒牛腩紅燒牛腩怎麼做

“牛腩是牛胸部的肉，肉層薄而油花多，且有白色筋膜，具有暖身益氣的功效，可做體質虛寒者調理身體之用。”食材明細主料牛腩（500克）香菇（50克）輔料八角（3粒）桂皮（1小塊）香葉（3片）老薑（3片）大蔥（半根）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適...
烤牛肉的做法 [飛禽走獸]--我家烤牛肉烤牛肉怎麼做

“這道烤肉可能只有我家這樣吃.爸爸的爸爸做給爸爸吃,爸爸做給我們吃.過程有點像和餃子餡,不過我很喜歡,我老公更是愛的不得了~最重要的是，超級簡單哦！跟大家分享一下~”食材明細主料牛肉（1500克）輔料蘇子葉（適量）蔥（20克）姜（2...
酒香貴妃翅的做法【飛禽走獸】酒香貴妃翅酒香貴妃翅怎麼做

“相信很多人對雞翅的喜愛可是情有獨鍾的，我也不例外哦！對於烤翅的味道一定再熟悉不過了，那咱今兒就變換下口味！來個新鮮做法，品個新鮮味兒唄——酒香貴妃翅，吃過後會有種飄飄欲醉的感覺哦~”食材明細主料雞翅中（10個）輔料番...
微波黑椒烤肉的做法【飛禽走獸】--微波黑椒烤肉微波黑椒烤肉怎麼做

“豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。黑椒烤肉，選用的豬腿肉。此部位整塊都是瘦肉，脂肪含量極少，屬於高蛋白、低脂肪且是高維生素的豬肉。成品烤...
黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉黃豆燉牛肉怎麼做

“紅燒牛肉，加少許黃豆，可以使牛肉更容易爛哦~燉好的牛肉，手撕、涼拌都好吃！”食材明細主料牛肉（適量）黃豆（適量）輔料蔥姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黃豆燉牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊後入開水中焯燙。2、蔥姜切...
針菜蒸肉的做法【飛禽走獸】針菜蒸肉針菜蒸肉怎麼做

“我總愛做些材料和製作程序簡單的菜，原因有二，一是有時越越愛鬧，我必須一邊做菜一邊往房間或客廳跑照看着她。二是每天都太忙了，時間緊迫，來不及做時太花時間的菜。不過這道快手的蒸菜雖然簡單但味道絕對的好。嫩滑的瘦肉...
貴妃雞翅的做法【飛禽走獸篇】：貴妃雞翅貴妃雞翅怎麼做

“色澤金紅、口感筋柔、濃醇回味悠長.....”食材明細主料雞翅中（九個）輔料生抽（2勺）料油（1/2勺）紅葡萄酒（1碗）鹽（2克）雞精（少許）姜（3-4片）蔥（適量）番茄醬（3勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）貴妃雞翅的做法步驟1、將翅中洗淨瀝乾水，背...
椒麻腎球的做法【飛禽走獸】椒麻腎球椒麻腎球怎麼做

“對於雞腎（雞珍）吃法相對較其它選單調，除了炒，拌，滷還真沒嘗試過其它烹飪方法來煮食它，它可入藥，但卻沒有什麼營養價值，可它具爽韌Q的個性，管它營養不營養呢，就是讓人喜歡，第一次嘗試做椒麻味的涼菜，味道還不錯，可以推薦的一款涼...