風味蔥油餅的做法，風味蔥油餅怎麼做

“一把小蔥，幾杯麪粉，一口煎鍋，只需半小時，就可以在家嚐到香噴噴的煎香蔥油餅啦！！！灰常，灰常簡單！！！😁😁😁”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

風味蔥油餅的做法步驟

• 1、4杯（米杯）麪粉，2勺鹽

• 2、邊用筷子攪麪粉，邊加水

• 3、攪麪粉

• 4、最終麪粉和成這個樣子

• 5、和成團

• 6、在面板上均勻鋪一層面粉

• 7、用擀麪杖把麪糰擀薄

• 8、加蔥花，油

• 9、鋪滿

• 10、捲起來，儘量卷緊點

• 11、用刀均勻分開，然後開口都要黏緊，以防油漏出來。切開一個黏一個。

• 12、兩手反方向卷

• 13、壓

• 14、均勻弄成4個

• 15、再用麪杖擀成比平底鍋稍小的薄餅

• 16、進鍋前的樣子

• 17、平底鍋預熱，預熱完再加油

• 18、倒油以後，放餅

• 19、有股油炸香味了，感覺一邊略煎黃後，反過來，煎反面

• 20、比較喜焦一點的，可以煎久一點

• 21、成品圖

• 22、成品圖

• 23、成品圖

小竅門

和麪很重要哦。。。