菠蘿飯的做法 酸甜清爽的炒飯,菠蘿飯 菠蘿飯怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿飯的做法步驟
1、1.準備材料
2、2.菠蘿洗淨,把菠蘿直立三分之一處切開,用刀切個長方形,用勺子把裏面的菠蘿肉挖出來,菠蘿容器就準備好了,挖出的菠蘿切丁備用。
3、3.鍋裏倒一點油
4、4.把青豆,胡蘿蔔丁,先放入鍋中小火翻炒一下
5、5.再放火腿丁,洋蔥丁翻炒熟。
6、6.把米飯倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米飯上,邊倒邊翻炒,直到炒散。
7、7.再把菠蘿倒入鍋中翻炒一下
8、8.即可出鍋,把炒好的菠蘿飯倒入菠蘿容器。
小竅門
小貼士:
1.倒油的時候少倒些,因爲是加水果的炒飯,不要太油膩。
2.難熟的菜先炒。
3.雞蛋不用提前用油炒,直接澆在米飯上邊倒邊炒,這樣減少了一次用油,不會油膩。
4.這款菠蘿飯我沒有加鹽,也沒有加生抽,但做出來很好吃,原味酸甜可口。
5.根據個人喜號,菜裏也可以配上香腸,蝦仁,玉米粒會更好吃。
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