奶香花樣小花捲的做法,奶香花樣小花捲怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香花樣小花捲的做法步驟
1、準備牛奶和麪粉,量的多少取決各自家裏情況哈
2、牛奶倒入碗中加熱至溫熱不燙手
3、安琪放入碗中
4、溫熱的牛奶倒入安琪裏攪拌均勻
5、將牛奶安琪水一點點加入麪粉中,揉成光滑麪糰發酵
6、等待發酵時把蔥切碎
7、加入黑芝麻
8、火腿切碎
9、鍋中倒油燒熱
10、油熱後慢慢澆在蔥碎上
11、晾涼
12、麪糰發酵完成
13、將麪糰揉勻排氣後擀成長方形
14、抹上蔥油
15、撒上火腿碎,(撒完要稍微按壓一下,防止後面的時候火腿會掉下來)
16、朝一個方向捲起來
17、切段
18、去一段用手指在中間按壓一下
19、捏住兩頭向下翻轉
20、就成這樣了
21、所有小劑子都搞定了
22、放入鍋屜醒上10來分鐘
23、中火燒開後蒸20分鐘,彆着急開鍋蓋哦,關火後再虛蒸5分鐘
24、就可以出鍋嘍!我家小妞一次可以吃一個哦!特別好吃
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