芹菜蓮藕湯餃的做法,芹菜蓮藕湯餃怎麼做
“南方人吃餃子,不是吃煎的就是吃帶湯的。現在天冷靜,我都會包上一份餃子,然後趕時間或是想吃的時候,做一份湯餃子,這樣子吃後整個人都暖暖的。一次性包個一斤的餃子皮量,也可以讓我吃上三餐呢。送上先喜歡的朋友們可以參考一下哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜蓮藕湯餃的做法步驟
1、備好如圖所用材料。
2、將芹菜焯制後改刀備用。
3、將所芹菜,蓮藕,肉末都改刀備用,再煎好雞蛋加入。
4、按個人口感加入調味料。
5、調配好後備用。
6、將餡料包制在餃子皮裏。
7、鍋里加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8、按個人喜好調配好湯底。
9、餃子煮至浮起,即可關火。
10、將餃子連同湯一併打至在調好的湯底裏即可。
小竅門
按上面的食材配料,所用的餡料還有多一部份下來,多下來的餡料可以另外炒制起來,配粥是極好的。
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