南瓜棗泥包的做法 排毒養顏的——南瓜棗泥包 南瓜棗泥包怎麼做
“南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等,能起到解毒作用。紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,提升身體的元氣,增強免疫力,是美容養顏的食物。今天,將兩者有效結合起來,製作一款南瓜棗泥包,希望大家喜歡:”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜棗泥包的做法步驟
1、將南瓜泥,麪粉放盆中和麪,白糖。(如果太稀,加糯米粉,記住糯米粉不要一下子全倒進盆裏,分次加入,容易調整面團的幹稀程度,和成不粘手的麪糰)。
2、和好的麪糰裝保鮮袋備用。
3、將麪糰(40克左右一個),棗泥(25克一個)分好備用。
4、將劑子壓扁,包餡。
5、如圖包成球狀。
6、用牙籤壓成花紋,成南瓜形狀,枸杞點綴。
7、蒸鍋蓋簾用毛刷抹油,擺南瓜包,冷水大火。
8、鍋開,上汽10分鐘就熟了,關火3分鐘之後揭開鍋蓋。
小竅門
南瓜的南水量不同,所以和麪的時候要靈活掌握。裏面的餡料可以是豆沙,棗泥,板栗餡,也可以沒有餡,表面還可以粘芝麻等。
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