減脂菜糰子的做法,減脂菜糰子怎麼做
“春天已經來啦,搞點健康清爽減脂的菜糰子778~”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
減脂菜糰子的做法步驟
1、菠菜洗乾淨焯水,去生,然後放在冷水裏晾涼(熱水燙手)。
2、雞蛋放一點點鹽打散炒散,放蝦皮。
3、胡蘿蔔和蔥切碎末。
4、菠菜用大菜刀切成小段。
5、然後就是最濃墨重彩的一步啦。把各種處理好的食材以優美的方式放到一個大鐵盆裏。
6、調料環節是至關重要的,所以建議跟着感覺走。兩小勺鹽,一勺醬油,一勺蠔油,半勺五香粉。喜歡的調料都可以放,但是注意健康呀。
- 7、把大鐵盆裏的東西攪拌均勻(攪拌的太醜了,有損淑女形象不放圖了。)
8、把玉米麪放到一個盤子裏,然後把餡料用手握一個小圓球放到玉米麪裏盡情翻滾。翻滾吧大菜糰子。Tips:滾第一圈的時候可能有點鬆散,可以用手再次握一下粘好玉米麪的菜糰子,讓裏面的水分滲出來,再繼續粘玉米麪,直到菜糰子的手感非常有質感。
9、做好的是醬紫的。(是不是有那味兒了)。
10、找一個大蒸鍋,鍋開了上鍋蒸10min,就可以出鍋啦~
小竅門
Tips:
粘玉米麪的時候,滾第一圈的時候可能有點鬆散,可以用手再次握一下粘好玉米麪的菜糰子,讓裏面的水分滲出來,再繼續粘玉米麪,直到菜糰子的手感非常有質感。和家人分享美味翻倍哦~
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