火焰山炒飯的做法,火焰山炒飯怎麼做
“這款炒飯口感清爽不膩,由於炎熱的天氣不建議家人吃油膩的食物所以炒飯是放了很少油也配上了奇異果,總希望家人每天都能有均衡的飲食再加上老公午飯也是在外面吃所以在家裏做飯都不會放很多油。
在炒飯里加入了奇異果口感酸酸甜甜的很開胃,由於炒飯剛炒好的時候很熱所以就先不放奇異果怕會把養份破壞,等5分鐘後炒飯稍微涼些才把奇異果放入。水果搭配金槍魚味道很不錯,金槍魚是深海魚含豐富的omega-3不飽和脂肪酸對心血管有保健的功效。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火焰山炒飯的做法步驟
1、將材料洗淨備用。
2、紅甜椒和洋蔥切丁,奇異果削皮後切丁。
3、金槍魚取出後用小茶匙壓碎,不需要很碎。
4、雞蛋打散。
5、鍋裏放入少許油加熱後打入雞蛋煎熟後取出,稍微涼後切成小方型。
6、原鍋加入1湯匙油加入後放入甜椒丁和洋蔥煸香2分鐘。
7、然後加入金槍魚翻炒1分鐘。
8、金槍魚翻炒後加入黑胡椒粉。
9、然後白飯繼續翻炒3-4分鐘。
10、繼續加入生抽翻炒混勻。
11、然後把切好的雞蛋放入翻炒均勻後熄火等待5分鐘稍微涼些。
12、5分鐘後加入奇異果丁翻拌均勻,用一個半月形的模子或其它模子也可以,把飯放入模子裏稍微壓實。
13、用一個盤子扣到模具上面。
14、然後將模具翻過來,取出模具後澆上番茄醬即可食用。
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
紅薯老面饅頭的做法,紅薯老面饅頭怎麼做
“都說老面饅頭好吃,可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外,做的老面饅頭就象石頭一樣,問了好多的人,都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的,上次在美食家裏有個朋友說他做了10多年,才做好老面,因爲老面和溫度、溼度等等都有很大的關...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麪粉。4、和好面...