麻油香菇青菜包的做法,麻油香菇青菜包怎麼做
“麻油香茹菜包是我家很愛吃的早點之一,可因爲全家都是麪食小白原因,只會吃不會做;於是就想着要學習做一次呢,下面的麻油香菇青菜包就是我的學習成果~`~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
麻油香菇青菜包的做法步驟
1、酵母與溫水調勻後,倒入麪粉中,啓動和麪程序:30分鐘
2、趁和麪時間來處理餡料:鍋中燒開水,倒入洗淨的青菜
3、焯水燙熟後,迅速放入涼水浸泡片刻後撈起瀝乾
4、青菜、木耳、香菇放入盆中:加入食鹽、白糖、味精、芥花油和香油
5、拌均後,加入香乾和黑白芝麻
6、用筷子順一個方面攪打均勻備用
7、和麪已完成,再啓動酸奶程序發酵40分鐘
8、直到麪糰發酵至2倍大
9、取出排氣
10、搓成長條,分割若干個劑子
11、用擀麪杖擀成四周簿中間厚的包子皮
12、放入適量:麻油香菇青菜餡料
13、將四周皮包緊捍褶子
14、一個麻油香菇青菜包OK了
15、放入蒸屜中,餳20分鐘
16、水開後,放入蒸鍋中,大火蒸10~12分鐘
17、時間到,包子已蒸好
18、關火後取出包子放入盤中
小竅門
1、麪粉、溫水、酵母:按100:50:1(稍減些量)的比例和麪
2、青菜:焯水後及時放入涼水浸泡,可保持色澤
3、包子包好後,需餳20分鐘
4、開水入鍋,蒸10~12分鐘即可(時間根據包子的多少自定)
-
咖喱雞肉飯的做法 豐富創原~咖喱雞肉飯 咖喱雞肉飯怎麼做
“咖喱飯是很簡便美味的食物,每次自由發揮的食材都略有不同,這次加了自己喜歡的料,看起來也更漂亮了呦!~”食材明細主料小雞胸(兩塊)土豆(兩個)輔料魚豆腐(適量)香菇(適量)煎蛋(一個)紅油金針菇(適量)黃瓜絲(適量)配料咖喱塊(一盒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞肉飯的做...
-
艾葉翡翠餃子的做法,艾葉翡翠餃子怎麼做
“這個時節和艾葉較上勁兒了,可着勁兒折騰,再折騰~~~~,所幸的是折騰的結果還是受歡迎滴~~~接着嫩艾葉頭炒豆腐乾話題繼續往下敘述,摘下的葉子就是準備試驗做回翡翠餃子,餃子是我們全家人的最愛,特別是子旗,手擀的皮兒是必需滴,以前做翡翠餃子,會用青菜或芹菜的汁,但今兒...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
中式香蕉派的做法,中式香蕉派怎麼做
“今天做的是“中式香蕉派”~好像是我自己研究出來的!呵呵~我做的是三人份的哦!超簡單、超有營養的說!”食材明細主料香蕉(2個)雞蛋(1個)普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料清水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式香蕉派的做法步驟1、首先要準備好材料哦。2、開始做嘍...