酥軟雞蛋煎餅的做法，酥軟雞蛋煎餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥軟雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、將雞蛋，蔥花一起放入盆中，在加入鹽，十三香。攪拌均勻。

• 2、取適量麪粉，倒入攪拌好的雞蛋裏，加一些水，攪拌均勻。

• 3、平底鍋內倒入適量油，油熱後，講其倒入鍋內。火不宜太大。

• 4、一面煎好之後，反過來煎另一面。之後關火。

• 5、用刀切好，裝盤即可。