莧菜手擀麪的做法,莧菜手擀麪怎麼做
“蔬菜與麪粉的完美結合,創造了色彩也增加了食慾,更重要的是讓營養更上一層樓!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
莧菜手擀麪的做法步驟
1、莧菜洗淨
2、小鍋燒水,水開後,放入莧菜,等汁水變紅時撈出莧菜,水放進瓶子裏備用
3、用莧菜水和麪,加一勺鹽
4、和好的麪糰,醒30分鐘,擀成大薄片,顏色跟粉色的面板一樣了,呵呵
5、面片上放玉米粉
6、兩端對着捲起
7、切成自己喜歡的粗細即可
8、成品,滿滿兩盤
小竅門
莧菜汁可以放在瓶子裏冷凍儲存
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