開胃小面的做法,開胃小面怎麼做
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
開胃小面的做法步驟
1、香菇撕開備用青菜洗乾淨備用
2、蔥薑蒜切末,當呀碗裏,加鹽,少量醬油,雞精味精,加點芝麻
3、鍋內熱油,五分熱加花椒粒,爆香,把花椒撈出
4、把熱油澆在備好的蔥薑蒜料碗裏。這樣蔥薑蒜脆香!哈哈,這個時候,開水燒着,煮麪哇,兩不耽誤,同時進行!
5、這個時候,開水和醋同時往碗裏倒,這樣開水燙過醋,熟醋會相對蒸發一些,沒有那麼刺鼻傷胃,嘻嘻。
6、這個時候麪條差不多好了,放入香菇和青菜,煮熟。如果你喜歡,可以加個雞蛋煮個荷包蛋!嘻嘻
7、撈出麪條青菜香菇,然後澆上湯汁!麪條好啦,開胃的小麪條。美美噠,香香噠!
8、雞蛋熟啦,撈出來放在碗裏就好了,嘻嘻格外的寵愛!
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