蒲公英雞蛋炒飯的做法,蒲公英雞蛋炒飯怎麼做
““春食野菜香”調動起變着花樣吃野菜的興趣,又來個“花吃”,花樣就更多了!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒲公英雞蛋炒飯的做法步驟
1、蒲公英擇淨、洗淨。。。
2、燒開水焯。。。
3、過涼水。。。
4、攥出,切碎。。。蔥花切好。。。雞蛋備好。。。
5、剩米飯備好。。。
6、炒鍋燒熱倒入玉米油燒開。。。
7、放小火,直接把雞蛋打入鍋中,炒散。。。
8、倒入米飯。。。
9、用勺子背面把米飯壓散。。。
10、加蒲公英、蔥花、鹽、花椒粉、姜粉。。。
11、翻炒均勻。。。
12、出鍋~先來2個飯糰型。。。
13、再來個心型。。。
14、花吃~太陽花。。。
15、花吃~五瓣花。。。
16、花吃~四葉草。。。
17、上桌,開吃~香!
小竅門
1、米飯最好是涼透的,不加其它米的稍硬的大米飯。。。
2、雞蛋直接打到鍋裏時,要放小火。。。
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