貓耳朵的做法 西紅柿醬拌貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“隆重推出山西風味小吃:飛霞的貓耳朵。”
食材明細
貓耳朵的做法步驟
1、五個西紅柿+牛肉乾。
2、和好的面面。
3、西紅柿用開水燙一下,然後剝掉皮。
4、準備擀麪嘍~~
5、擀了一半啦
6、擀完OK啦~~
7、最後擀的厚度
8、切成一釐米寬的條
9、再切成方丁
10、貓耳朵的搓法
11、貓耳朵的搓法(2)
12、貓耳朵的搓法(3)
13、貓耳朵的成品
14、搓了半個小時,滿頭大汗的
15、貓耳朵特寫
16、貓耳朵算是準備完了,接下來點火,倒油,放點五香粉,倒入牛肉乾,炒幾分鐘,再倒入西紅柿,把西紅柿用鏟子產碎了,加點水、鹽、雞精,煮8分鐘關火備用。
17、爲了合理利用時間,在做西紅柿之前,我就準備了煮貓耳朵的水。等水開之後,將貓耳朵下鍋,不要蓋鍋蓋,再煮5分鐘,千萬不要生吃了。
18、把煮好的貓耳朵放入盛西紅柿牛肉乾的鍋裏,攪拌均勻即可。
-
過水麪的做法,過水麪怎麼做
“今天是夏至,每年的農曆五月間的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認爲可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗,是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家傢俱食冷淘面,即俗說過水麪是也……諺雲:‘冬至餛飩夏至面’。”史...
-
彩色牛肉餡蒸餃的做法,彩色牛肉餡蒸餃怎麼做
食材明細主料麥芯粉(600克)豬肉(100克)牛肉(200克)輔料花菇(3朵)青椒(8個)韭菜花(少許)豆乾(2塊)南瓜(50克)紫莧菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大蔥(少許)香菜(少許)姜(小塊)鹽(2茶匙)胡椒(6茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色牛肉餡蒸餃的做法步驟1、取麪粉200克與叮熟的南瓜混合,用開水...
-
西芹蝦仁餃子的做法,西芹蝦仁餃子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)北極蝦(適量)西芹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很好。4、和一個小小的麪糰,醒上一會兒。先河面...
-
芝麻茄子意麪的做法,芝麻茄子意麪怎麼做
“每到工作繁忙或回家晚了,做飯也隨之會簡單化,這是工薪階層最普遍的現象。累了一天,回家吃飽趕緊休息纔是第一要務!但我不贊成簡單的連營養都可以不考慮了,久而久之身體如何能承受得了?我勸誡大家,還是應在簡單中求營養,正如有句廣告詞中說的那樣;簡約而不簡單。能真正...