貓耳朵的做法 廚藝課――貓耳朵 貓耳朵怎麼做
“廚藝課上的初級製作水準,和孩子一起動手製作,品嚐着自己動手的成果,寶貝也會胃口大開的!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
貓耳朵的做法步驟
1、麪粉、紅糖水、食用油、雞蛋一起,揉成棕色麪糰麪粉、白糖水、食用油、雞蛋一起,揉成白色麪糰
2、分別擀成面片,再疊一起擀一擀
3、將擀好的面片捲起來
4、均勻切片
5、將切好的面片擀薄些
6、儘量擀薄些,炸出來會更加酥脆
7、放入油中,中火炸制
8、完成!
9、廚藝課進行時~
10、進行時2~
11、進行時3~
小竅門
1、和麪時,雞蛋不要放太多,由於我的貪心,放太多雞蛋,炸出來的貓耳朵都膨起來了,形狀和花紋也都不大明顯。
2、卷面片的時候,卷得緊一些,中間如果有空隙就不漂亮了。
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