火龍果貓耳朵的做法,火龍果貓耳朵怎麼做
“色彩豔麗,看着蠻漂亮的,純手工製作,蠻有樂趣的😄”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
火龍果貓耳朵的做法步驟
1、火龍果去皮切成塊備用
2、把適量火龍果肉放入果汁機內,加入少許涼開水
3、蓋好蓋子,按操作鍵打成果汁(顏色太漂亮了)
4、倒入杯中,非常的細膩,無需瀝渣
5、玻璃碗內,加入適量麪粉,加入少許鹽
6、將果汁慢慢倒入,一邊攪拌至絮狀
7、揉至光滑麪糰
8、加蓋醒廿分鐘左右
9、取出麪糰揉至光滑,再用擀麪杖擀成一釐米厚左右(哈哈,像極了心心哦!)
10、用切板做成小方塊
11、如圖狀大小即可
12、放壽司簾上,用拇指按壓一下,逐個做好
13、看,漂亮嗎?
14、成品圖(美美噠)
15、成品圖。
小竅門
1、火龍果加少許涼白開一起榨汁即可,顏色鮮豔,無需多放,顏色會變淡的。
2、加入少許鹽增加韌勁。
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