小章魚麪包的做法，小章魚麪包怎麼做

“上週末做了個小章魚餛飩，但因爲需要水煮，所以想不到用什麼來做睛睛，這周就想嘗試一下小章魚造型的麪包。雖然效果真的不如餛飩好，但卻樂在其中。
今天剛調了座位，坐在鄰導的前面，以後就不能上班時間偷溜上來看菜譜、髮菜譜了，所以連夜把小傢伙發出來！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小章魚麪包的做法步驟

• 1、所有材料放入麪包機揉至完成階段，蓋上蓋子進行基礎發酵

• 2、發酵完成的麪糰排氣滾圓

• 3、分別分割成10克和20克的小面球，中間鬆馳8-10分鐘

• 4、把20克的小球壓成圓餅，包入10克的小球

• 5、拇指和食指中間沾麪粉，把作爲餡心的小麪糰往下擠，做成如圖形狀

• 6、切出八個爪爪

• 7、放進烤盤，入烤箱進行二次發酵

• 8、發酵完成的麪糰，表面刷蛋液，用海苔做出眼睛

• 9、烤箱中層170度15分鐘左右