自制壽司的做法,自制壽司怎麼做
“壽司這種簡約哲學的極致表現,是人的喜愛的美食之一。它的製作食材廣泛,用料精良、巧妙搭配、小巧玲瓏、顏色豔麗、取自天然、造型多樣、顏值頗高、營養倶佳。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
自制壽司的做法步驟
1、蒸好的米飯。
2、榨好紅芯火龍汁並過濾其渣。
3、將白米飯分成兩份。
4、其中1份用紅火龍果汁少量多次拌至均勻上色。
5、取出個壽司簾,將黃瓜洗淨擦去水份待用。
6、我將壽司上面鋪了一層油紙,放入一張壽司海苔。
7、然後均勻的鋪上一層白米飯(米飯中我沒有加入壽司醋,因爲家人喜歡吃原味的)。
8、在白米飯上再鋪一張壽司海苔,並用小擀麪杖將其擀一下(既可壓實米飯又可使其均勻)。
9、再將紅火龍果汁米飯均勻的鋪在海苔上。
10、放入一根表面無水的黃瓜,準備卷(我這次買的海苔有點小)。
11、將壽司卷卷緊,這樣會比較容易切(切的圖忘拍了,開啟壽司簾,將卷好的壽司卷先一切兩半、再將其中一半切一刀,共兩刀切成4份)。
12、再把切好的4條,4個角黃瓜朝向各角、中間放入一根小香腸(家裏有1個了),然後形狀呈長方型狀卷緊、卷實(外面用了2張壽司海苔,1張不夠的,下次買壽司海苔注意買大張的)切一刀很喜歡的圖案。
13、切好擺放一下。
14、在家也能品嚐一款好吃又好看的壽司啦(這兩天做了兩次沒吃夠,今應邀再做)。
15、這個圖案的確很漂亮的,兩種顏色的米飯,黃瓜、香腸、海苔隨意搭配、簡單一卷、藝術意境、呈現眼簾。
小竅門
選擇食材要新鮮,現做現吃。壽司正常應加入壽司醋調製,但家人喜歡吃原味的(所以沒加)。
-
甘露絲豬肉煎餅的做法,甘露絲豬肉煎餅怎麼做
“此爲兩人份量,美味而不油膩,吃後肚子很舒服。富含20克優質膳食纖維(甘露絲),大大降低了食物的熱量密度,在飽餐的同時限制了多餘熱量攝入,而且攝入的甘露絲還將發揮它顯著的通便、降血糖、降血脂、減肥、防腸道癌等功效,是一種絕佳的食材。”食材明細主料甘露絲(20克)豬...
-
脆皮芝士糉子的做法,脆皮芝士糉子怎麼做
“今年端午本想包些糉子,孩子喜歡吃肉糉子,每年都給她包一些肉糉子吃。這不端午節還沒到呢,朋友和二姑姐就送來了好多糉子,吃不完只好凍冰箱了啦。我就更不用包了。還要琢磨着怎麼打掃那些糉子,試着把小棗糉子該做成脆皮芝士糉子,還真不錯呢,脆脆的皮,糯懦的餡,餡裏還有...
-
香腸起司餅的做法 營養早餐麪包精選“香腸起司餅” 香腸起司餅怎麼做
“今天,做一款早餐中較理想的品種,它的蛋白質、脂肪、碳水化合物及熱量等,均能達到理想的要求。這一款搭配早餐的主食是“香腸起司餅”。別小看只是一款普通的餅式麪包,但它可抵得上三杯以上牛奶的營養,工作五小時人體所需的蛋白質、碳水化合物,您自己再搭配些水果和...
-
糯米飯糰的做法 糯米飯糰(粢飯糰) 糯米飯糰怎麼做
“糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、把糯米...