酸辣土豆絲捲餅的做法,酸辣土豆絲捲餅怎麼做
“考研那會生活極其有規律,每天早上7:20起牀,7:40出門。每天早上到學校的餐廳吃1一碗豆腐腦加一個土豆絲捲餅,連吃了4個月。現在自己都不相信當時那會怎麼會那麼執着。但是,估計也是那時候早擦搭配的好所以學習效率高,研究生順利地錄取並且順利畢業。
有一天和老公在家裏講起我的往事,他非要嘗一下土豆絲捲餅。。。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣土豆絲捲餅的做法步驟
1、將雞蛋、麪粉、香蔥沫加水調成糊狀。平底鍋預熱後倒油,將麪糊糊攤到鍋裏,用鏟子抹平、抹勻。等一面變硬後將餅反過來繼續煎另一面。
2、青辣椒、土豆、五花肉切絲,熱油,加入蒜末、薑末爆香,滑入肉,煎一小會,匯入土豆絲炒熟。捲到一半纔想起忘記拍照了,嘿嘿
3、哈成品,就這樣子啦。
4、開吃,可以蘸番茄醬或醬油芥末。。嘿嘿,我比較重口、
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